Польща

Офіційна назва - Польща (Республіка Польща) - Polska (Polska Rzeczpospolita)

Столиця: Варшава; до XVI в. - Краків.

Найбільші міста: Варшава, Лодзь, Краків, Вроцлав, Познань, Ґданськ, Люблін.

Населення: - 38,678 млн. чоловік. Щільність - 124 чол / км². Поляки складають 97% населення. В країні також проживають німці - 0,8% (в основному в районах Поможа і Сілезії), українці - 0,65%, білоруси - 0,53%. Решта народності нараховують менш 1% - це цигани, литовці, словаки і євреї.

Мова: польська.

Релігія: християнство, напрямок - католицизм. До Римсько-католицької церкви, найвпливовішою організації в Польщі, належить, за різними даними, від 70 до 95% населення.

Національна валюта: - злотий (zloty, PLN). Розмінна монета - гріш (grosz). 1 zl = 100 gr.

Державний устрій: Польща - парламентська республіка. Глава держави - президент, що обирається строком на 5 років шляхом загальних і прямих виборів при таємному голосуванні. Законодавча влада здійснюється двопалатним парламентом (Національні збори), що складається з сейму і сенату. Депутати і сенатори обираються на 4 роки на основі загального, рівного і прямого виборчого права при таємному голосуванні.

Державний гімн: "Jeszcze Polska nie zginela"

Державний прапор: біло-червоний двоколор. Вперше білий і червоний державні кольори Польщі увійшли в обіг в 1831 році.

Державний Герб з'явився в XIII столітті. Спочатку орел був особистим знаком Пшемисла II, коронованого в 1295 році. Майже через століття він стає загальнодержавним символом.

Територія: Республіка Польща розташована в центральній частині Європи. Межує з Литвою, Білоруссю, Україною, Чехією, Росією, Словаччиною та Німеччиною. Загальна площа Польщі - 312 658 км² (займає 69-е місце в світі, і 9-е в Європі).

1 січня 1999 року введено новий Адміністративний поділ, за яким країна ділиться на 16 воєводств і 308 повітів (також 65 міст мають статус Повіту)

Клімат: Помірний, перехідний від морського до континентального. Середня температура січня -1 ..- 5 ° C (в горах до -6 ° C), липня - + 19 ° С, при цьому в центральних районах завжди трохи тепліше і сухіше, ніж на заході і півночі. На Балтійському узбережжі клімат непостійний, у міру просування на захід він стає все більш теплим і вологим.

Коротка історія. Перше утворення, назване Польською державою, з'явилося близько 840 року при великому королы П'ясті, який став прабатьком династії П'ястів. Християнство прийшло до Польщі в Х столітті, коли король Мешко прийняв урочисте хрещення. Вже через кілька років Християнська релігія закріпилася в країні, підтримувана сином Мешка Болеславом. У середині XIII століття на північних територіях Польщі влаштувалися тевтонські лицарі, вогнем і мечем домагаючись визнання жителів балтійських земель.

Засновником другої польської династії став князь Великого Князівства Литовського Ягайло. Першим кроком до початку його правління стало одруження з королевою Польщі Ядвігою в 1386. При коронації він отримав ім'я Владислав II Ягайло. У 1410 році в історичній битві під Грюнвальдом (Танненберге) відбулася перемога Польщі і Великого Князівства Литовського над тевтонськими лицарями. «Золотий вік» для Польщі настав, коли правлячою династією були Ягайли. У XVIII столітті сталося три поділи Польщі, і велика частина польських земель відійшла до Російської імперії. Ціле століття йшла боротьба польського народу за возз'єднання. Ця історична подія сталася завдяки революції 1917 року. Польща здобула свою незалежність в листопаді 1918.

У період Другої Світової війни Польща перебувала в окупації німецьких військ. Її звільнення відбулося на початку 1945 року завдяки Червоної армії, і в країні закономірно запанував комуністичний уряд. До 70-х років в Польщі відбулося кілька політичних конфліктів, в результаті яких у країні почалися демократичні реформи. У 1997 році була прийнята Конституція, що остаточно завершила процес переходу до демократії. У сучасний період Польща є членом Європейського союзу. 21 грудня 2007 року країна вступила до Шенгенського Союзу.

Свята: Новий рік - 1 січня; Великдень; День трудящих - 1 травня; День конституції - 3 травня (Конституція 1791 року); Свято Тіла Господнього - четвер (дата залежить від Пасхи); Свято Успіння Божої Матері - 15 серпня; День всіх святих і День поминання покійних - 30 жовтень-1 листопада; День незалежності - 11 листопада (відновлення державної незалежності Польщі в 1918 році); Різдво - 25-26 грудня.

Кухня: Національна польська кухня увібрала в себе найкращі кулінарні традиції німецьких і балтійських народів. Вона має багато спільного з українською кухнею. Традиційні польські страви зазвичай дуже ситні, з невеликою кількістю приправ, які майстерно використовуються місцевими кулінарами.

Польська кухня славиться своїми м'ясними стравами - знаменитими ковбасами, шинкою з хроном, печенею з телятини. Також тут популярні: запечена з картоплею корейка під цибульним соусом, телячі мізки із зеленню, смажена качка, гусак з яблуками «гес», паштет із зайця і багато інших страв.

Особливе місце в польській кухні займають супи: борщ «ботвинка», суп з капусти «капусняк», суп з картоплі, овочів і крупи - «крупняка», бульйон з кнедликами і шматочками м'яса «росол» і різноманітні борщі.

Також популярністю користуються страви з риби. Це - печена щука, печена риба з хроном, салат з оселедця, оселедець в сметанному соусі, короп по-польськи, вуха мисливська, рулет з тріски.

У польському гастрономічному мистецтві також значну роль відіграють гриби, які популярні як у вареному, так і в смаженому, тушкованому вигляді. Крім того, поляки люблять солоні і мариновані гриби зі спеціями.

Польська випічка також відома у всьому світі. Це - сирні млинці «сирники», пироги з картоплею, сиром або грибами, лазанки зі шкварками, кекси, кренделі з маком, пряники.

Із спиртних напоїв перевагу традиційно віддається горілці ( «Виборова», «Житня» або «Зубрівка»), настійкам («мисливська», «портеровка», «карамелевка», «апельсиновка» або «цитриновки»), бренді ( «сливовиця» і «вінніак») і пиву (Zywiec, Lezajsk, Okocim, Piast). Популярні безалкогольні напої - квас, киселі, сік червоної та чорної смородини.

До переліку світової спадщини культури ЮНЕСКО включені:

соляні копальні у Величці
євангелічні костели Миру в Явожі та Свидниці
унікальний монастирський комплекс в Кальварії Зебжидовіцькій
гітлерівський концтабір в Освенцімі
«Старе місто» - центри міст: Кракова, Торуня, Варшави і Замосць
готичний замок тевтонського ордена в Мальборку
Біловезька пуща (пам'ятник природи)
Дерев'яні костьоли на півдні Малої Польщі (Бінарова, Близнє, Дембно, Гачув, Ліпніца-Мурована, Сенкова)

Спадщина людства

У місті Торунь, де народився Коперник, зберігся середньовічний план забудови міста і характерна панорама - міські стіни. Замосць постійно чарує туристів майстерною ренесансною архітектурою міста, яке, до речі, теж було свого часу фортецею. У Мальборку знаходиться найбільший в Європі готичний лицарський замок, в якому кілька століть тому панував тевтонський орден. У галереї замку розмістилася виставка бурштинових виробів.

Леонардо да Вінчі в Кракові

У краківському музеї імені Чарториських, біля одної з картин завжди стоять відвідувачі, уважно вдивляючись у портрет жінки. Це - "Дама з горностаями" - шедевр мистецтва Леонардо да Вінчі

Поляки - громадяни світу

Призупинив Сонце - 400 років тому Микола Коперник довів, що Земля рухається навколо Сонця, а не навпаки. Від цього революційного погляду Коперника починається сучасна астрономія.

Несе любов - Ксьондз Кароль Войтила був досвідченим туристом, якому були не страшні найскладніші маршрути. Після того, як він був обраний на конклаві Папою, він ніс любов і надію, до його слів уважно прислухався весь світ.

Без насильства - Лех Валенса, лауреат нобелівської премії по зміцненню миру, присудженої йому в 1983 році, був лідером "Солідарності", яка почала перетворення Центральної Європи. У 1989 році Польща відстояла свою незалежність, не застосовуючи насильства. Політичні суперники за круглим столом дали приклад того, як можна мирно вирішувати конфлікти, як у себе вдома, так і між народами.

Музика для всіх - польський композитор Фредерік Шопен, уродженець Желязової Волі, яка знаходиться недалеко від Варшави - це один з найвидатніших творців класичної музики.

Цікаві факти про Польщу

Поляки часто скаржаться, що гори їм дісталися на півдні, а Балтійське море на півночі, і прогрівається воно поганенько. Зате пощастило з озерами, які утворились після сходження льодовика. Мазурські озера - улюблене місце для яхтингу або байдарок, останні дуже популярні.
Економічно більш розвинена західна Польща частенько обурюється, що годує ледарів і п'яниць з бідної аграрної східної частини.
За свою історію територія країни була поділена безліч разів, про що свідчить хоча б той факт, що подарунки на Різдво дітям у Варшаві приносить Св. Миколай, у Познані - Гвяздор (від слова зірка), у Кракові - Янголятко, в Сілезії - малюк Ісус, а в східних районах зустрічається навіть Дід Мороз ...
З 2007-го року діє закон, згідно з яким 1% твоїх податків повинен перераховуватися на діяльність суспільно-корисних організацій, організацію обираєш ти сам.
На території Польщі проживає найбільша кількість білих лелек (23% від світової популяції). Як і зубри з Біловезької пущі, лелеки - один із символів країни.
З початку 90-х з країни ринула хвиля емігрантів, в основному - до Англії. З підвищенням рівня життя багато хто повернувся, але все ще нерідкі випадки, коли лікар, який працює в польській клініці, літає на вихідні в Лондон, де отримує за раз свою тижневу зарплату.
Державні польські поліклініки є безкоштовними, але їх не так багато, як бабусь з болячками. Тому записуватися на прийом до терапевта потрібно десь за місяць-два або йти в приватну клініку. Звичайно, щодо випадків невідкладної допомоги це не відноситься.
Чикаго вважається другим містом світу за кількістю проживаючих в ньому поляків.
Для нетренованого вуха польська мова - це просто набір шиплячих, особливо якщо не вслухатися. Наприклад, слово щастя звучить як «шченьщче».
Незважаючи на свою спорідненість з усіма мовами слов'янської групи, у польській мові безліч слів, змістом яких є абсолютно інші речі, ніж в українській: sklep - магазин, dworzec - вокзал, zapomnić (читається як «запам'ятати») - забути, zakaz - заборона, urodliwy - красивий, dywan - килим, owoce - фрукти.
«Таня» на польській означає «дешева», тому дівчатам з цим прекрасним ім'ям краще представлятися, як Тетяна. Tania odzież - це не модна авторська колекція, а поширена назва для секонд-хенду.
Якщо де-небудь на вулиці Кракова ви запитаєте, як пройти до бібліотеки, і вам дадуть відповідь «просто», не сприймайте відповідь як знущання. «Просто» означає «прямо».
З пережитків радянської епохи в багатьох містах Польщі збереглися так звані «молочні бари», які на початках дотувалися державою. Їжа в них завжди була і залишається дешевшою, ніж в інших місцях. За 10-15 злотих можна повноцінно поїсти. Хоча порядки в молочних барах залишаються дуже навіть совковими.
З продуктів, яких в Польщі або немає, або дуже складно знайти: сухарики до пива, ряжанка, згущене молоко, пельмені і таранка.
З усіх польських міст метро є тільки в Варшаві.
За переказами, після війни Сталін у якості дарунка від радянського народу народу польському запропонував побудувати в Варшаві на вибір або метро, або палац культури. Поляки вибрали друге, за що й отримали зведену за типом сталінських висоток найвищу будівлю в Польщі - 237-метровий палац культури і науки.
Жовте світло світлофора в Польщі називають помаранчевим.
Католицька церква має право не тільки вінчати, а й офіційно реєструвати шлюб, без звернення до РАГС.
19. Польща - країна, де багато чого не можна. Заборонено розпиття алкоголю в громадських місцях, це пильно контролюється з боку поліції, штраф становить 100 злотих. Причому за розпиття на ходу штраф є вищим.
Більшість поляків дуже терплячі хлопці, так як багато доводиться чекати на світлофорах. За перехід на червоне світло по зебрі потрібно викласти 100-200 злотих, поза пішохідним переходом - 50, а ось за перебігання дороги в недозволеному місці - лише 30.

Карта Польщі:

[wpfilebase tag=file id=285 tpl=download-button /]